Description
Ces barres colorées et festives allient le croustillant des mini-bretzels, la douceur du chocolat et la gourmandise des dragées pour un goûter inoubliable. Idéal à préparer en famille pour les fêtes ou les anniversaires, sans cuisson et personnalisable selon vos envies.
Ingredients
200 g chocolat au lait
70 g mini-bretzels salés
100 g marshmallows
50 g beurre doux
60 g sirop de glucose ou miel
90 g dragées multicolores type M&M’s
Instructions
1. Faites fondre le chocolat au lait avec le beurre au bain-marie jusqu’à obtenir un mélange bien lisse.
2. Concassez grossièrement les mini-bretzels. Coupez les marshmallows en petits morceaux si besoin.
3. Incorporez les mini-bretzels, les marshmallows et la moitié des dragées dans le mélange chocolaté fondu.
4. Ajoutez le sirop de glucose ou le miel, mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
5. Versez le mélange dans un moule carré recouvert de papier cuisson. Tassez bien avec une spatule.
6. Parsemez le reste des dragées et de quelques morceaux de bretzels sur le dessus.
7. Placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour que les barres prennent.
8. Démoulez et découpez en carrés ou rectangles. Dégustez frais ou à température ambiante.
Notes
Pour un résultat optimal, laissez bien refroidir au réfrigérateur avant de découper.
Variez les plaisirs en remplaçant les dragées par des fruits secs ou du chocolat blanc.
Si vous préparez les barres en avance, séparez-les avec du papier sulfurisé pour éviter qu’elles ne collent.
- Prep Time: 15 minutes
- Category: Goûter, Gourmandises
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Américaine revisitée
Nutrition
- Serving Size: 1 barre
- Calories: 220
- Sugar: 19
- Sodium: 90
- Fat: 10
- Saturated Fat: 5.4
- Unsaturated Fat: 3.1
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 29
- Fiber: 1.2
- Protein: 2.5
- Cholesterol: 12
Keywords: barres de biscuits, goûter, fêtes, noël