Description
Un dip chaud, fondant et crémeux, parfait pour l’apéritif de Noël : du fromage à tartiner, du cheddar, des poivrons, du bacon et une touche de ciboulette, pour une recette conviviale et réconfortante à partager en famille ou entre amis.
Ingredients
250 g fromage à tartiner (type Philadelphia)
100 g cheddar râpé
1 poivron rouge
80 g bacon
2 cuillères à soupe ciboulette fraîche ciselée
100 g crème fraîche épaisse
1 cuillère à café ail en poudre
1/2 cuillère à café poivre noir moulu
Instructions
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans un saladier, mélangez le fromage à tartiner, la crème fraîche, l’ail en poudre et le poivre.
3. Ajoutez la moitié du cheddar, la moitié du poivron coupé en petits dés, la moitié du bacon émietté et la ciboulette. Mélangez bien.
4. Versez la préparation dans un plat allant au four.
5. Parsemez le dessus avec le reste de cheddar, de bacon et de poivron.
6. Enfournez pour 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit gratiné et bouillonnant.
7. Servez chaud, décoré d’un peu de ciboulette, avec des crackers ou des tranches de pain grillé.
Notes
Préparez le dip à l’avance et enfournez-le juste avant de servir.
Adaptez les fromages : essayez comté ou gruyère selon vos goûts.
Pour une version végétarienne, remplacez le bacon par des noix grillées ou des tomates séchées.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Apéritifs chauds
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Américaine (Texas)
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 205
- Sugar: 2
- Sodium: 440
- Fat: 17
- Saturated Fat: 8
- Unsaturated Fat: 8
- Trans Fat: 0.2
- Carbohydrates: 3
- Fiber: 0.5
- Protein: 9
- Cholesterol: 42
Keywords: dip, Noël, apéritif, fromage, bacon, convivial