Description
Ce mélange de snacks Samoas est une collation ultra-gourmande qui rappelle les célèbres biscuits américains : céréales croustillantes, caramel fondant, chocolat, noix de coco grillée et mini-bretzels pour une touche sucrée-salée irrésistible. Idéal pour un goûter festif, une soirée ou à offrir !
Ingredients
120 g céréales carrées type Shreddies ou Chex
100 g chocolat noir ou au lait pâtissier
80 g caramel mou ou caramel à tartiner
40 g noix de coco râpée grillée
60 g mini-bretzels
40 g sucre glace
Instructions
1. Déposer les céréales et les mini-bretzels dans un grand saladier.
2. Faire fondre le chocolat avec le caramel au bain-marie ou au micro-ondes jusqu’à obtenir une sauce lisse.
3. Verser le chocolat-caramel fondu sur les céréales et bretzels. Mélanger délicatement pour bien enrober.
4. Ajouter la noix de coco râpée grillée et mélanger à nouveau.
5. Transférer dans un grand sachet congélation ou une boîte hermétique. Ajouter le sucre glace, fermer puis secouer pour bien enrober chaque morceau.
6. Étaler sur une plaque recouverte de papier cuisson et laisser refroidir avant de servir ou de conserver en boîte hermétique.
Notes
Faites griller la noix de coco dans une poêle sèche pour rehausser son parfum.
Mélangez délicatement pour éviter d’écraser les céréales.
Conservez le mélange dans une boîte hermétique à température ambiante pour garder le croquant.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 3 minutes
- Category: Snack / Goûter
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Américaine revisitée
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 260
- Sugar: 14
- Sodium: 190
- Fat: 8
- Saturated Fat: 5
- Unsaturated Fat: 3
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 40
- Fiber: 2
- Protein: 3
- Cholesterol: 5
Keywords: samoas, snack, mélange gourmand, céréales, caramel, chocolat, coco