Description
Un snack coloré, croquant et ultra-gourmand, parfait pour les fêtes, les goûters d’enfants ou un apéro original. Inspiré de la célèbre glace napolitaine, il marie chocolat, fraise et vanille sur une base de céréales et de bretzels, le tout enrobé de sucre glace.
Ingredients
150 g de céréales type Chex nature
100 g de chocolat noir
100 g de chocolat blanc
100 g de Candy Melts rose ou de chocolat blanc + arôme fraise + colorant
80 g de sucre glace
50 g de petits bretzels
Instructions
1. Faire fondre séparément le chocolat noir, le chocolat blanc et les Candy Melts rose (ou chocolat blanc coloré) au bain-marie ou au micro-ondes.
2. Répartir les céréales dans trois bols. Verser le chocolat noir fondu dans le premier bol, le chocolat blanc dans le deuxième, et le chocolat à la fraise dans le troisième. Mélanger délicatement.
3. Ajouter une partie du sucre glace dans chaque bol et mélanger pour bien enrober chaque céréale.
4. Étaler les céréales sur du papier cuisson et laisser sécher à température ambiante ou au réfrigérateur.
5. Mélanger tous les types de céréales dans un grand saladier, ajouter les bretzels, puis servir ou conserver dans une boîte hermétique.
Notes
Pour une version plus festive, ajoutez quelques mini-guimauves ou des pépites de chocolat.
Ne chauffez pas trop le chocolat pour éviter qu’il ne devienne granuleux.
Laissez bien sécher les céréales avant de mélanger pour un résultat extra croustillant.
- Prep Time: 20 min
- Cook Time: 0 min
- Category: Snack
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Américaine revisitée
Nutrition
- Serving Size: 50 g
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 14 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 34 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 3 mg
Keywords: snack, sucré, facile, goûter, fête, enfants