Description
Le thé au curcuma facile est une boisson réconfortante et pleine de bienfaits, mêlant la chaleur du curcuma à la fraîcheur du citron et au piquant du gingembre. Préparée en quelques minutes, elle est parfaite pour renforcer l’immunité, réchauffer les soirées ou soutenir la digestion.
Ingredients
250 ml eau filtrée
1/2 citron (jus)
1 cm gingembre frais (épluché et coupé en rondelles)
1/2 cuillère à café curcuma en poudre
1 cuillère à café miel (optionnel)
1 pincée poivre noir
Instructions
1. Pelez le gingembre et coupez-le en fines rondelles.
2. Pressez le demi-citron pour en extraire le jus.
3. Faites chauffer l’eau dans une petite casserole jusqu’à frémissement.
4. Ajoutez le curcuma, le gingembre et la pincée de poivre noir.
5. Laissez infuser 5 minutes à feu doux.
6. Filtrez le mélange dans une tasse.
7. Ajoutez le jus de citron et le miel selon vos envies.
8. Mélangez et dégustez chaud.
Notes
– Utilisez du curcuma frais râpé pour un arôme plus intense et une couleur encore plus vive.
– Ajoutez toujours une pincée de poivre noir, qui permet une meilleure assimilation de la curcumine.
– Ajustez le miel ou le sirop d’érable selon votre goût et essayez aussi sans sucre ajouté pour une version plus légère.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Category: Boisson
- Method: Infusion
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 tasse
- Calories: 28
- Sugar: 6
- Sodium: 4
- Fat: 0.1
- Saturated Fat: 0
- Unsaturated Fat: 0.1
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 7
- Fiber: 0.4
- Protein: 0.3
- Cholesterol: 0
Keywords: curcuma, boisson, bien-être, immunité