Wraps de Poulet Crémeux au Fromage

VOUS VOULEZ SAUVEGARDER CETTE RECETTE ?

Imaginez une tortilla moelleuse garnie de tendres morceaux de poulet grillé, enrobés dans une sauce crémeuse au fromage frais, accompagnés de feuilles croquantes de salade et de fines herbes parfumées. Ces wraps de poulet crémeux au fromage sont le parfait mélange entre fraîcheur, gourmandise et simplicité : une idée parfaite pour un déjeuner sur le pouce, un pique-nique ou un dîner convivial.

Ce plat se prépare en quelques minutes seulement, mais le résultat est bluffant : une explosion de saveurs et de textures, idéale à personnaliser selon vos envies. Que vous soyez amateur de fromage ou simplement à la recherche d’une alternative originale au sandwich classique, cette recette va vite devenir un incontournable à la maison !

---

Pourquoi ces Wraps de Poulet Crémeux au Fromage sont-ils irrésistibles ?

La combinaison du poulet juteux et du fromage crémeux offre un équilibre parfait entre douceur et gourmandise. Ce wrap plaît autant aux adultes qu’aux enfants grâce à son goût réconfortant et sa facilité de dégustation. Les herbes fraîches et la salade ajoutent une touche de croquant et de fraîcheur qui rend chaque bouchée encore plus savoureuse.

---

Ingrédients pour Wraps de Poulet Crémeux au Fromage

• Blancs de poulet : Apportent la protéine principale et le côté tendre de la recette.
• Tortillas de blé : Servent de base souple pour envelopper la garniture.
• Fromage frais (type Saint-Môret ou Philadelphia) : Pour l’onctuosité et la touche crémeuse.
• Salade verte (laitue, roquette ou jeunes pousses) : Apporte fraîcheur et croquant.
• Emmental râpé : Pour une note fondante et savoureuse.
• Yaourt nature : Allège et enrichit la sauce crémeuse.
• Jus de citron : Rehausse le goût et apporte une légère acidité.
• Herbes fraîches (persil, ciboulette) : Relèvent la garniture et parfument.
• Sel, poivre : Assaisonnent l’ensemble.
• Huile d’olive : Pour la cuisson du poulet.

---

Comment préparer les Wraps de Poulet Crémeux au Fromage

Étape 1 : Préparation du poulet mariné et cuisson

Faites mariner les blancs de poulet avec un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre et un peu de jus de citron pendant 15 minutes. Faites-les ensuite cuire à la poêle jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et cuits à cœur. Laissez tiédir puis découpez-les en lanières.

Étape 2 : Préparation de la sauce crémeuse au fromage

Dans un bol, mélangez le fromage frais avec le yaourt nature, un peu de jus de citron, les herbes ciselées, du sel et du poivre. Vous obtenez une sauce épaisse, parfumée et onctueuse.

Étape 3 : Préparation de la garniture

Lavez et essorez la salade. Préparez également l’emmental râpé. Réservez.

Étape 4 : Assemblage des wraps

Chauffez légèrement les tortillas pour les assouplir. Tartinez généreusement de sauce crémeuse, disposez la salade, le poulet tiédi, parsemez d’emmental râpé. Ajoutez encore un peu de sauce si vous aimez.

Étape 5 : Pliage et finition

Roulez les wraps bien serrés. Si besoin, passez-les 2 minutes à la poêle ou au grill pour faire fondre le fromage à l’intérieur et obtenir une légère coloration extérieure.

---

Comment servir et conserver

Servez les wraps coupés en deux, accompagnés d’une salade composée ou de crudités pour un repas complet. Ils sont également parfaits pour emporter en pique-nique ou au bureau. Pour conserver leur fraîcheur, enveloppez-les bien dans du film alimentaire et gardez-les au réfrigérateur jusqu’à 24h. Si vous souhaitez les préparer à l’avance, gardez la garniture séparée et assemblez au dernier moment pour éviter que les tortillas ne ramollissent.

---

Questions Fréquemment Posées

1. Puis-je remplacer le poulet par une autre protéine ?

Oui, la recette fonctionne aussi très bien avec de la dinde, du tofu grillé ou même du saumon.

2. Quels fromages utiliser si je n’ai pas de fromage frais ?

La ricotta, le mascarpone ou un fromage de chèvre frais conviendront aussi, pourvu qu’ils soient tartinables.

3. Peut-on préparer ces wraps à l’avance ?

Oui, mais mieux vaut assembler les wraps juste avant de servir pour garder la texture des tortillas.

4. La recette est-elle adaptée aux enfants ?

Parfaitement, il suffit d’ajuster l’assaisonnement (moins de poivre ou d’herbes selon les goûts des plus jeunes).

5. Comment rendre ces wraps plus légers ?

Remplacez le fromage frais par du fromage blanc 0% ou du yaourt grec allégé, et limitez l’emmental râpé.

6. Peut-on congeler les wraps ?

Il est préférable de les consommer frais, car la texture de la salade et du fromage pourrait souffrir de la congélation.

---

Envie de plus d’idées de wraps gourmands ?

Si vous appréciez ces wraps de poulet crémeux au fromage, essayez aussi :

• Wraps végétariens aux légumes grillés et houmous pour un déjeuner léger.
• Wraps au saumon fumé, fromage frais et concombre pour une version fraîcheur.
• Wraps tex-mex à la dinde épicée et poivrons pour une touche relevée.
• Wraps au thon, œuf dur et mayonnaise pour une pause classique et rapide.
• Wraps façon césar, poulet pané et parmesan pour les amateurs de croquant.

---

Épinglez cette recette et partagez vos résultats

Épinglez cette recette sur votre tableau Pinterest « Déjeuners faciles » pour la retrouver quand vous manquez d’inspiration. Dites-moi en commentaire si vous avez testé une variante : avez-vous ajouté des crudités, changé le fromage, ou testé une cuisson différente ? J’adore lire vos idées et astuces pour revisiter ces wraps. Et si vous avez une question, n’hésitez pas : la communauté est là pour partager conseils et suggestions.

---

Print

VOUS VOULEZ SAUVEGARDER CETTE RECETTE ?