1. Préchauffez le four à 175 °C et chemisez un moule carré de 20 cm avec du papier cuisson.

2. Mélangez 120 g de beurre fondu avec 150 g de sucre, puis incorporez 2 œufs et 1 cuillère à café de vanille.

3. Ajoutez 95 g de farine, le cacao, la levure chimique et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.

4. Étalez la pâte chocolatée dans le fond du moule et lissez la surface.

5. Dans un autre saladier, mélangez 100 g de beurre fondu, 130 g de sucre, 2 œufs et 1 cuillère à café de vanille.

6. Incorporez 100 g de farine, le matcha, la levure chimique et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte verte uniforme.

7. Étalez délicatement la pâte au matcha sur la base chocolatée sans mélanger les couches.

8. Enfournez pendant 24 à 28 minutes, jusqu’à ce que le centre soit pris mais encore légèrement fondant.

9. Laissez refroidir complètement avant d’ajouter le glaçage.

10. Fouettez le fromage frais avec le beurre ramolli, le sucre glace, la crème liquide, la vanille et le zeste de citron jusqu’à obtenir une texture lisse.

11. Étalez le glaçage sur les brownies froids, puis décorez avec les pistaches hachées ou les miettes vertes.

12. Placez au frais 20 à 30 minutes avant de découper en carrés nets.