Description
Ces flocons d’avoine aux pépites de chocolat et beurre de cacahuète sont un petit-déjeuner sans cuisson, crémeux, rassasiant et prêt à déguster dès le réveil. Préparés la veille avec du lait, du yaourt, des graines de chia et une touche de sirop d’érable, ils offrent une texture fondante et un goût gourmand de cacahuète chocolatée.
Ingredients
50 g flocons d’avoine
120 ml lait
60 g yaourt nature
1 cuillère à soupe beurre de cacahuète
1 cuillère à café graines de chia
1 cuillère à café sirop d’érable
1/2 cuillère à café extrait de vanille
15 g pépites de chocolat noir
1 pincée sel fin
Instructions
1. Dans un bocal ou un bol, mélanger le lait, le yaourt nature, le beurre de cacahuète, le sirop d’érable, l’extrait de vanille et le sel jusqu’à obtenir une base homogène.
2. Ajouter les flocons d’avoine et les graines de chia, puis bien mélanger pour enrober tous les flocons.
3. Incorporer la majorité des pépites de chocolat noir et garder quelques pépites pour la finition.
4. Couvrir le bocal ou le bol, puis placer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute une nuit.
5. Le lendemain, mélanger à nouveau. Ajouter un filet de lait si la texture est trop épaisse.
6. Servir frais avec les pépites de chocolat restantes et un peu de beurre de cacahuète sur le dessus.
Notes
Pour une texture parfaitement crémeuse, mélangez bien la préparation avant et après le temps de repos, puis ajustez avec un petit filet de lait juste avant de servir.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Nutrition
- Serving Size: 1 bocal
- Calories: 430 kcal
- Sugar: 13 g
- Sodium: 180 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 52 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 16 g
- Cholesterol: 8 mg
Keywords: flocons d’avoine, overnight oats, beurre de cacahuète, pépites de chocolat, petit-déjeuner sans cuisson