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Gâteau De Popcorn

Gâteau de Popcorn


  • Author: Kate Walton
  • Total Time: 1 heure 20 minutes
  • Yield: 10 parts

Description

Ce gâteau de popcorn est un dessert festif sans cuisson, préparé avec du popcorn croustillant, des chamallows fondus, du caramel et des bonbons au chocolat colorés. Facile à mouler et à partager, il offre une texture à la fois légère, croquante et fondante, parfaite pour un anniversaire, un goûter ou une soirée cinéma.


Ingredients

120 g popcorn nature éclaté

300 g chamallows blancs

80 g beurre doux

90 ml caramel liquide

100 g bonbons au chocolat colorés

1 cuillère à café extrait de vanille

1 pincée sel fin

1 cuillère à café huile neutre ou beurre pour le moule


Instructions

1. Graissez soigneusement un moule à savarin ou un moule rond à cheminée avec l’huile neutre ou un peu de beurre.

2. Placez le popcorn éclaté dans un très grand saladier et retirez les grains non ouverts.

3. Faites fondre le beurre à feu doux dans une grande casserole.

4. Ajoutez les chamallows et remuez jusqu’à obtenir une crème lisse et homogène.

5. Hors du feu, incorporez l’extrait de vanille, le sel fin et le caramel liquide.

6. Versez immédiatement le mélange chaud sur le popcorn et remuez délicatement pour bien l’enrober.

7. Laissez tiédir 1 à 2 minutes, puis ajoutez la plupart des bonbons au chocolat colorés.

8. Transférez la préparation dans le moule graissé et tassez doucement sans écraser le popcorn.

9. Décorez avec les bonbons restants, puis laissez prendre à température ambiante pendant environ 1 heure.

10. Démoulez sur un plat de service et coupez en parts avec un couteau légèrement huilé.

Notes

Pour réussir parfaitement ce gâteau, ne tassez pas trop le popcorn dans le moule : une pression légère suffit pour qu’il garde sa forme tout en restant croustillant et agréable à couper.

  • Prep Time: 15 minutes
  • Cook Time: 5 minutes
  • Category: Dessert festif
  • Method: Sans cuisson
  • Cuisine: Française inspirée américaine

Nutrition

  • Serving Size: 1 part
  • Calories: 285 kcal
  • Sugar: 31 g
  • Sodium: 115 mg
  • Fat: 9 g
  • Saturated Fat: 5 g
  • Unsaturated Fat: 3 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 49 g
  • Fiber: 2 g
  • Protein: 3 g
  • Cholesterol: 18 mg

Keywords: gâteau de popcorn, dessert sans cuisson, popcorn caramel, gâteau anniversaire, dessert festif